一、化学名：氯化镁

二、分子式：MgCl₂ ；MgCl₂ · 6H₂O

三、分子量：无水：95.21 ；六水：203.33

四、CAS：无水：7786-30-3 ；六水：7791-18-6

五、性状：白色片状或粒状结晶，易溶于水，极易吸湿，极易溶于水，无臭味苦。

六、用 途：用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。

八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。