适用食品类型
天然食品防腐保鲜剂可广泛应用于各类食品，以延长保质期、保持口感和营
养，同时满足消费者对健康食品的需求。
1. 乳制品（酸奶、奶酪、巴氏奶等）
防止乳酸菌、酵母菌、霉菌的过度生长，延长货架期。
保持乳制品的新鲜度，避免风味变化。
2. 肉制品（香肠、火腿、熟肉、腌制肉等）
抑制病原菌（如李斯特菌、大肠杆菌）生长，提高食品安全性。
防止肉制品氧化，保持色泽和口感。3. 烘焙食品（蛋糕、面包、饼干、糕点等）
减少霉菌生长，延长存放时间。
防止烘焙食品中的油脂氧化，避免哈喇味。
4. 饮料（果汁、茶饮、植物蛋白饮品等）
防止饮料发酵变质，抑制微生物繁殖。
保持风味稳定，减少沉淀物形成。
5. 生鲜果蔬（水果、蔬菜、即食沙拉等）
抑制霉菌和细菌生长，减少腐败损失。
延缓水果氧化褐变，提高商品价值。
6. 功能性食品（益生菌制品、保健食品、蛋白粉等）
保护活性成分不被破坏，维持产品稳定性。
防止潮解、霉变，提高产品存储安全性。
7. 冷冻食品（速冻水饺、冷冻肉类、冰淇淋等）
抑制冰晶形成，避免口感劣化。
保护食品蛋白结构，减少冷冻损伤。
8. 调味品（酱油、醋、番茄酱、沙拉酱等）
防止微生物污染，提高产品储存稳定性。
维持调味品的原始风味和色泽。
9. 坚果与干果（核桃、杏仁、葡萄干等）
抑制黄曲霉等有害真菌生长，降低食品安全风险。
预防氧化酸败，延长存储时间。
10.即食食品（罐头食品、预制菜、速食食品等）
• 防止细菌滋生，提高食品安全标准。
• 保持口感新鲜，减少产品退货率。
天然防腐剂的广泛适用性，使其成为食品行业中不可或缺的安全保鲜解决方
案，帮助企业降低食品损耗、提高产品质量，并迎合消费者对健康食品的需
求。
第二部分：目标客户及销售策略
1. 目标客户群体
• 食品加工企业：包括乳制品厂、肉制品厂、烘焙食品企业、调味品生产
商等，这些企业需要延长食品货架期，同时满足无添加或减少化学防腐
剂的市场需求。
• 中央厨房/连锁餐饮：如快餐连锁、预制菜供应商、团餐服务商等，他们
需要确保食品在供应链中的安全性和稳定性，降低食品浪费。
• 农产品加工厂：如果蔬冷链、果汁加工企业、干果和坚果包装厂，他们
希望减少产品在运输和存储过程中的腐败，提高产品保鲜能力。
• 保健食品企业：生产益生菌制品、健康饮品、植物基食品的企业，对天
然防腐技术的需求较高，以符合消费者对健康和安全食品的期待。
• 超市及零售商：大型超市、生鲜配送平台、便利店连锁等，希望减少因
食品保鲜问题导致的库存损失，提高产品销售周期。
• 食品出口企业：出口食品需要满足不同国家的食品安全法规，天然防腐
剂能够帮助企业更好地符合国际市场标准，避免因防腐剂问题导致的出
口受限。
