核心材质：通体食品级 304 不锈钢，翻筐为不锈钢冲孔结构，耐腐蚀、易清洗，符合 GB 食品卫生标准；锅体采用五面蜂窝加热设计，加热面积较传统球形锅提升 70%，升温快、受热均匀，杜绝局部糊锅。

1. 液压翻筐出料：一键完成翻筐卸料，90 秒快速汤料分离，替代 3-4 人手工打捞，大幅降低人工成本与高温作业风险；翻筐角度、速度可调，保护食材完整品相。
2. 智能温控系统：PID 控温（±1℃）+ 定时模块，卤制时间、温度可预设并自动保温，保证每批次卤味口感一致。
3. 多加热模式：支持蒸汽、电、燃气、电磁加热，适配不同工厂能源条件；保温层有效锁温，节能降耗。
4. 定制化能力：50-1000L 容量非标定制，锅体尺寸、翻筐承重、出料方式均可按生产线布局调整；标配排污口与清洗接口，便于日常清洁与维护。

适用场景：大型卤味加工厂、中央厨房、预制菜生产线、肉制品 / 豆制品厂；可批量卤制卤鸡、卤鸭、猪蹄、牛肉、豆干、鸡蛋等食材，也可用于蔬菜杀青、漂烫。

304 不锈钢方形翻筐卤煮锅，蜂窝五面加热 + 液压自动出料，一键汤料分离，告别高温人工捞料；批量卤鸡、鸭、猪蹄、豆干超省心，食品厂、中央厨房必备高效设备。