味道不错耶....... 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。食用方法 将200克鲜切面或170克干挂面煮熟捞入碗中,然后加入川味多拌面味酱一份,再拌合均匀即可食用,另配有辣油包一袋及四川风味包一袋,喜欢辣味及四川风味时分别可适量加入(食用者可根据自己喜好适量添加醋,酱油等)。亦可用于其它食品中,如米线,米粉,方便面等。