工业三聚磷酸钠（磷酸五钠）为白色粉末，易溶于水，其水溶液呈碱性，1%水溶液的PH值为9.7。主要用于合成洗涤剂、肥皂增效和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值，工业用水的软水剂，制革预软剂、染色助剂、油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮剂时作分散剂、钻井泥浆分散剂、造纸工业用作防油污剂。