原理及功能   “祥阳牌”以高级不锈钢材料为主要材料精工制作而成，由烧锅，高能聚热圈、保温座部份组成。高能聚热圈是一个高科技元件，由十几种元素合金而成，达到高温环境快速吸热，低温环境稳定缓慢放热的超理想功能。保温座是由双成高级不锈钢材料包夹航天保温材料组成，达到耐高温、高效保温的目的。当锅在燃器灶上烧煮时，高能聚热圈吸收失散余热，整圈呈炽红色时为聚热饱和状态，断火时高能聚热圈放热，锅内保持继续沸腾达15－30分钟，所以煮一般食物都是煮沸就好，并且持续保温8~10个小时。部分需要煮烂些食物，也只要稍长一点时间就能令你满意。使用本煲比使用其它普通煲节省50%~75%的能耗。   产品优点：   节能：用蒸、煮、炖、煲等方式做饭、汤、肉时，仅需将水烧沸后数分钟内即可关闭炉火；节省50-70%以上的燃气。 省时：煲汤、煮饭、炖肉所需时间约等同烧开水的时间，难煮的食物在水烧开后1-3分钟即可熄火，熄火后无需专人看管，节省50-70%以上的时间。 安全：无高压装置、常温蒸煮、无需通电、双层不锈钢保温外锅保护，绝对安全。 环保：加热时间短，熄灭后无需能源，降低了厨房空气污染。 营养：智能圈散发的热能360度全包围的对锅内食物进行立体加热，加工后的食物原汁原味、鲜嫩可口，不走失食物的营养成分 健康：产品全套采用高级不锈钢材料制作而成，无涂层，加工的食物不含任何有害物质，保护您的身体健康。 保温保鲜：20℃环境下，可保温4小时65℃，8小时45℃；因食物处于保温状态，细菌不能生长而延长保鲜时间。 一锅多用：能煮、能蒸、能炖、能卤，还能长时间保温保鲜，夏天使用还可以当冰桶。