亚美亚食品,造国际品质,创国际品牌! 【产品名称】阿斯巴甜 【英文名称】Aspartame 【分子式及分子量】C14H18O5N2 294.31 【品牌】日本味之素 【产品描述】无臭,白色结晶状粉末。有强烈的甜味,甜度约为3%蔗糖溶液的200倍。 【产品功能】阿斯巴甜功能介绍: 阿斯巴甜又称甜味素。可完全被人体吸收代谢,不会对人体造成任何危害,安全可靠,口味纯正,清凉爽口酷似蔗糖,但甜度约为蔗糖的200倍,热量仅为蔗糖的1/200,常食不产生龋齿,不影响血糖,不引起肥胖、高血压、冠心病。已经在世界上100多个国家和地区批准使用. 阿斯巴甜的优点是:(1)安全性高,被联合国食品添加剂委员会列为GRAS级(一般公认 为安全的);(2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清 爽甜味,无不J渝决后味和金属味,是迄今开发成功的 甜味最接近蔗糖的甜味剂;(3)与蔗糖或其他甜味剂 混合使用有协同效应,如加2%一3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感;(4)有明显的增香效果,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、抽等,能使香味持久、减少芳 香剂用量 【使用范围及建议使用量】甜味剂,增香剂。适用于各种食品,保健食品,口服液,软饮料等。阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品,在国内也是准予发售使用的,而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克。一般建议0.005%左右 【质量标准】FCCⅥ,FAO/WHO,JECFA,EP,USP24,NF19 项 目 指 标 含量% 98.0~102.0 旋光度 -14.5°~-16.5° 透光度%≥ 95.0 干燥失重,%≤ 4.5 灼烧残留物% ≤ 0.2 5-苄基-3,6-二氧代-2-哌嗪乙酸% ≤ 1.5 L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸% ≤ 0.25 L-苯丙氨酸% ≤ 0.5 色谱纯度% ≤ 2.0 有机挥发杂质 符合USP标准规定 其他有关物% ≤ 2.0 其他异构体% ≤ 0.04 溶液外观 符合EP标准 重金属 (以Pb计),% ≤ 0.001 铅(Pb) % ≤ 0.0001 砷 (以As2O3计),% ≤ 0.0001 电导率 ≤30us/cm PH值 4.5~6.0 【公司简介】 天津市亚美亚调味品厂,是专业生产各种食品调味香辛料、香精香料、方便面专用酱包和粉包、脱水蔬菜、肉类食品专用料、特色食品专用料、高科技新型复合料和食品添加剂技术的开发为一体的重点企业,是“康师傅”(顶新国际集团--天津、杭州顶益国际食品有限公司),台湾餐饮业等国内外大型食品企业定点为辅的厂家,是集生产、销售、技术服务于一体的综合企业。并被授权代理I+G!