木耳经剪头、分级、清洗、过筛、挑选、去杂、检验等多道工序，被加工成片、丝、切块、丁等多种规格。精选品达到无杂质完全选别标准。从生产源头和加工工艺的双重控制，确保了产品均符合日本农残肯定列表制度的要求，大部分销往日本、欧美等市场。
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