化学名：tripotassium citrate dihydrate性状： 无色结晶或白色晶状粉末普通特性：潮湿空气中易潮解，干燥空气中易风化分子式：K3C6H5O7·H2O分子量：324.41主要用途： 主要用于食品、饮料、医药、化工、洗涤等行业,主要用作酸度调节剂，调味剂。包装及贮存：25公斤，牛皮纸复合袋包装，贮存于干燥、密闭、阴暗处。