我厂生产的雪糕机是一种新型的全自动、多功能的外配冷源冻结的花色雪糕生产线,主要生产各种不同形式的夹心、涂衣带棒雪糕产品,设备具备灌壳、吸浆、灌浆、注芯、插棒、脱模、涂衣基本成形工艺流程,并可通过配置高稠度吸浆、加干果、双色注浆、摇摆注浆、喷洒果粒等附件完成各种特别雪糕产品的生产。
生产流程:原料混合---板换---杀菌---均质---老化---冷水机组---凝冻---灌装 ---硬化---包装---成品
雪糕、冰淇淋生产线 特点:
1. 自动化程度高,操作方便,可自动完成混料、杀菌、均质、冷却、老化、凝冻、灌装等工作,操作系统用电器集中控制;
2. 开发新品的便利性采用物料处理系统,可将果蔬直接投入;
3. 先进的高剪切均质机,集混料、分散、破碎、均质为一体,1μm以下;
4. 两段冷却,节约能源,分布合理,减少制冷机组负荷;
5. 连续凝冻,保证质量,100%,采用进口制冷配件,变频调速;
6. 花色品种丰富多彩,更换灌装机的部分装置可实现多品种变化;变换生产工艺。