它的雾化机理是用高压泵使液体获得高压（1-10Mpa），高压液体通过喷嘴时，将压力转化为动能而高速喷出时分散成液滴。这种雾化方式有以下优点：雾化动力小；操作、检修、更换简便；可获得较大颗粒等等。它的缺点是：需要高压泵，喷嘴容易堵塞，料液需严格过滤；喷嘴磨损大；高黏度物料不易雾化。
应用范围　 速溶奶粉、可可粉、咖啡等 颗粒状的分散染料、碱性染料等 甲醇丙脂、十二醇硫酸钠等 合成洗衣粉等 核黄素VB2、药用酵母等生物制品