广食园牌超软面包改良剂采用最新科研成果,从植物提取,精制复配而成。具有快速发酵、增筋增白、防霉保鲜等显著效果。面包体积增大,组织松软洁白,发酵时间短,保鲜期长。本品解决了酵母快速增殖和抑制霉菌繁殖的矛盾。为新一代面包改良剂。代表目前国内最高水平。
广食园牌超软面包改良剂添加量:0.3-0.5%,即每10公斤面粉用30-50克或按生产需要添加。
广食园牌超软面包改良剂使用方法:添加到面粉中混合使用。
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