公司生产蔗糖脂肪酸酯已有15年的经验，目前我们拥有GMP标准生产车间，蔗糖酯的生产工艺“旋转薄膜脂交换连续反应器”已获得国家专利。蔗糖酯的生产与储藏过程通过ISO22000:2500质量体系认证。我们严格遵照ISO22000:2500质量体系标准进行生产，产品做到批次差异小，稳定性能好。目前，公司可生产HLB值在2-16范围内的蔗糖酯。同时，还可以为您的产品提供专业的定制方案。
应用范围：
经热处理的肉制品，如：香肠、火腿、红肠、鱼肉肠、肉罐头、鱼糜制品、新鲜肉
蔗糖酯在肉制食品中的应用
对于新鲜肉，可以提高保水性能，起到保鲜作用。
对于香肠、火腿、红肠、鱼肉肠、肉罐头等，可以提高保水保油性能，避免因脱水收缩和硬化；防止油脂析出，避免因脱油而弹性变差，风味劣化；提高产品的嫩度，改善产品的风味，提高产品的质量；降低产品的成本；提高包装薄膜（肠衣）易剥性。
对于鱼糜，可以提高保水性能增加弹性。
对于高油脂的香肠，使用SE5-SE-11，用量0.3~0.5%
对于低油脂的香肠，火腿、肉制品、新鲜肉、鱼糜，0.5%左右
备注：
我司不同型号的蔗糖酯 都有其相应的售价
同一型号的蔗糖酯，因为销售区域不同（因运费不同）故产品的售价也不同
具体的产品售价 以各区域业务员的报价为准
销售热线：0772-3126680/3122008
传真：0772-8852850
