分子式： (NaPO3)6

性 能：本品为白色结粉末，比重为2.484（20℃），易溶于水但不溶于有*机*溶剂有很强的吸湿功能。

对金属离子 Ca2+ ,Mg2+有很显著的螯合能力。

质量标准：

指标名称   FCC

P2O5   % 66.5 -71.0

氯化物≤% 0.21

硫酸盐≤% 0.048

PH 6.7-7.2

溶解性合格

重金属≤% 0.001

砷 ≤% 0.0001

氟化物≤% 0.003

水不溶物   ≤% 0.05

铅 ≤% 0.0001

正磷酸盐   通过试验

干燥失重   ≤% 5.0

灼烧失重   ≤% 1.0

鉴别试验   通过试验

铁 ≤% 0.003

用途：食品中作乳化剂、分散剂，去除金属离子，质地改良剂。肉类加工，水产品加工，水处理剂，乳加工饮料和其他等。

包装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋。

贮存与运输：应贮存在干燥，通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开。