
此酒由50%西拉、20%佳丽酿和30%歌海娜酿造而成,酒体呈优雅的宝石红色,西拉、佳丽酿和歌海娜的调配将此酒成熟而饱满、细腻而复杂的口感体现得淋漓尽致,质感浓厚的李子、蓝莓和黑莓果味带着巧克力和香草芳香与橡木香紧密地结合在一起,而略微辛辣的胡椒风味更是有着点缀的作用,成熟的单宁构造出醇正紧实的结构,回味持久。适合与牛肉、羊排、川粤菜等搭配用餐。
级别:AOC
类型:干红
配料:葡萄汁100%
酒精度:12%vol
年份:见正标
保质期:10年
贮藏方式:避免阳光直射,10-16℃干燥通风处卧放或倒置(少量沉淀不影响饮用)





红酒饮用及存放的学问
1.千万不要添加饮料或冰块。
在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。正确的喝法是不加任何添加物质饮用。
2.无须冰镇。
一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
3.存放有“讲究”。
一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次饮用不完,可把余酒换个小瓶封装,或者将其放在冰箱里,但也不宜超过一周。即使没有开启的葡萄酒,存放也是有讲究的。正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,同时木塞味会进入酒中,造成质量的变化;或者软木塞过度失水,开启时容易碎裂
