和田的大枣，全国的大枣，肉非常厚，核很小，口感较甜！可以煲汤，熬粥，泡茶或直接吃！很好的食补品。 大枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素-丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品. 常见问题：

1、新疆有啥红枣？答：新疆是一个产红枣很大的省份，所产的红枣也主要以地域划分，如哈密地区简称哈密大枣，和田地区简称和田大枣，若羌县简称若羌枣。

2、红枣的等级是如何区分的？答：红枣主要是按大小来确定红枣的等级，个头越大等级也就越高。另外还要参照红枣的甜度、饱满程度、干湿程度等指标。

3、红枣怎么食用？答：食用方法：即食、煮粥、泡茶、煮牛奶、煲汤、做馅、炖肉等。

4、常吃红枣对人有什么益处？答：红枣可补脾健胃、安神养血、益气生津、补五脏、治虚损、解药毒等。古语有"一日吃三枣终生不显老"的说法好处实在多多。

5、为啥红枣出现裂痕并还有泥土？答：新疆和田枣的皮比较特殊，这是因为和田靠近塔玛拉干大沙漠的边缘，天气干燥炎热，水分蒸发强，就容易造成枣皮开裂的现象出现。但枣肉不受任何影响。新疆的红枣保持了原始生态、绿色天然的生长习性，在红枣的褶皱里有些沙尘也正常不过，在食用时用水清洗干净即可。

6、为什么新疆红枣比内地红枣贵许多呢？答：首先新疆的红枣个头比内地的个大，其次是新疆红枣特别的甜，再次是新疆红枣皮薄肉厚，营养价值丰富，第四是新疆红枣数量有限。内地红枣个头小，往往是皮厚肉少，枣肉发酸不甜。所以相比这下内地红枣基本无法与新疆红枣相比拟，内地许多企业及个人均到新疆来大量采购和新疆红枣出口国外，造就了新疆红枣价格居高不下。

 7、红枣爱生虫有啥好的保存方法？答：红枣太甜是它生虫的主要诱因，为了杜绝红枣生虫的办法一定要把红枣晒干，装红枣的容器一定要严密封存，对于家庭来说最好放在冰箱中冷藏。

 8、新疆的红枣有不同的食用方法吗？答：对于家庭来说购买哈密红枣适合用来煲汤或入药，因其所含的微量元素很高。和田红枣适合休闲食用，因它肉多个大核小，也可以用于做糕点做枣泥。若羌红枣最适合煲粥，煲粥后皮肉不分离，还保持整枣形状，不会破坏粥的本色特点。

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