酒厂环境清幽无污染，采用自然落菌培曲方式，菌种更添大自然的风味。绝不添加人工香料和食用酒精，蒸馏时去除酒头酒尾撷取精华酒心来窑藏天然纯酿，滴滴原味！

58度 金台特級高粱酒
香氣：回味無窮
口感：入口即化
容量：600ml 　濃度：58% 土 0.5%
包裝：瓶裝 / 精裝

深度喜爱中式白酒的人士则可选择具有阳刚气魄的金台58°特级高粱酒，更具劲道与回甘风韵.

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台湾萊嘉以傳統古老純自然的方式，釀造100%固態純釀的高粱原酒，堅持不添加任何添加物 ( 香精、味精、酒精…等等之類 )，而且是ISO 22000、 ISO 9001 、HACCP 和 財政部優質酒類認證通過的認證工廠。由於認同萊嘉理念，了解生產製作流程又確信品質，因此願以誠懇的心與萊嘉公司一起努力打拼，讓消費大眾可安心品嚐優質 的純釀固態好酒。

莱嘉酿酒工艺

一麴：
小麦经过研磨之后，压制成方形麴饼块，晒麴的时间、日光和温度的调整，与翻麴的频率，都必须由专人细心照顾。
 

二水：
采用源自大霸尖山的纯净大安溪水，制酒的水质是酿造好酒的关键，从水的来源、水的净化与水的酸碱值，都得细心测量、检测，确保水质稳定。

三技术：
制酒的技术更是重要的一环，需经过专家不断的讨论、研发、尝试，透过品酒师的一再品尝，定位，才能在高粱酒的酿制过程中，找到最好的方法。