绿维果蔬汁浓缩梨汁
产品名称 | 梨浓缩清汁 | 生产日期 | 2011.08.30 |
规格/尺寸 | 275 kg/桶 | 生产批号 | LW110830 |
报告日期 | 2011.08.30 | 检验日期 | 2011.08.30 |
包装形式 | 外铁桶内无菌袋 |
检验内容 |
检验项目 | 标准值 | 检验值 |
感 官 指 标 | 色泽 | 浅棕色 | 浅棕色 |
滋味与气味 | 具有新鲜梨固有的香气与滋味 | 具有新鲜梨固有的香气与滋味 |
组织形态 | 液体 | 液体 |
杂质 | 无肉眼可见外来杂质 | 无肉眼可见外来杂质 |
理 化 指 标 | 可溶性固形物含量 ° brix | 70+/-1 | 70.1 |
可滴定总酸含量 (以柠檬酸计)% | ≥0.5 | 1.45 |
透光率% | ≥90.0 | 96.2 |
色值% | ≥50.0 | 59.0 |
果胶、淀粉 | 阴性 | 阴性 |
浊度 NTU | / | 0.31 |
PH | / | 4.21 |
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