产品名称
浓缩草莓浆
生产日期
2011.05.22
规格/尺寸
210 kg/桶
生产批号
LW110522
报告日期
2011.05.23
检验日期
包装形式
外铁桶内无菌袋
检验内容
检验项目
标准值
检验值
感
官
指
标
色泽
深红色
滋味与气味
具有新鲜草莓固有的香气与滋味
组织形态
均匀粘稠
杂质
无肉眼可见外来杂质
理
化
可溶性固形物含量
° brix
16-18
17.1
可滴定总酸含量
（以柠檬酸计）%
1.6-2.2
1.82
PH值
≤4.0
3.59
不溶性固形物 %
≥30
68.3
粘度 cm
4-10
6.85
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