产品名称

芒果原浆

生产日期

2010.07.06

规格/尺寸

200 kg/桶

生产批号

LW100706

报告日期

2010.07.07

检验日期

2010.07.06

包装形式

外铁桶内无菌袋

检验内容

检验项目

标准值

检验值

感

官

指

标

色泽

淡黄色至黄色

黄色

滋味与气味

具有新鲜芒果固有的香气与滋味

具有新鲜芒果固有的香气与滋味

理

化

指

标

可溶性固形物含量

° brix

≥10.0

13.2

可滴定总酸含量

（以柠檬酸计）%

0.3-1.3

0.68

Ph

3.2-4.2

3.60

糖酸比

≥7.0

19.4