美味园香掉牙千层饼
美味园香掉牙千层饼的由来是因了一位叫王毛龙的秀才进京赶考，家里为他做了一千张饼作为路上的干粮，一天一张，因为溪口离京城路途遥远，一去需要近三年，最终这位秀才高中状元，后来千层饼便出了名
千层饼是人们常吃的主食之一，它的价位和其它主食（馒头，粉、米饭等）基本相同，属于大众消费，它是一种可以让消费者长期接受的食品。
俗话说“卖饭的没有赔钱的”，无论什么情况什么时候，人总得吃饭。中国十三亿人口人人都是消费者，而且个个吃得起，吃得香，吃得饱，快速经济实惠；
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美味园香掉牙千层饼饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼以优质小麦面粉为原料。
按比例加入多种相关配料，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层秘制香油、撒上葱花、椒盐，烤制时，撒上芝麻，烤至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。
美味园所传授的配方技术使烤出来的大饼在营养、色泽、香味、口感上都占有很好的特色，并为了保证学员的根本利益，在技术上一般同行难以模仿。
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