商品名称:博日尔干红葡萄酒【MOULIN LA BERGERE 2006 】
商品产地:法国波尔多圣艾美隆产区 AOC
葡萄品种:梅洛85% 品乐珠15% 赤霞珠5%酒精含量:13%
净 含 量:750ML
装箱规格:750ML*6支/箱
商品介绍:
法国波尔多圣艾美隆产区 AOC 博日尔干红葡萄酒 MOULIN LA BERGERE 2006
这款酒含有水果香气,黑加仑和甘草的气息,新鲜并富有愉悦的无花果及烟草的气息,酒体结构完美。可以搭配烧鹅,牛排等红肉类及微辣食品。
圣时洋酒窖的葡萄园坐落在一片海拔高度并不明显的板岩和粘土石灰质的土壤上,另有一部分为砂岩地质。这片土地的天然出产率很低,加上酒窖将自己定位在生产高质量葡萄酒的意愿,一直以来我们都很好的监控着葡萄果农的工作质量,以求达到合理的葡萄产量。
圣时洋酒窖创立于1937年,酒窖从来没有停止过进步革新的尝试。生产工具从未被忽略过,相反它们一直得到了最好的维护和更新。在可以控制温度的酒桶中酿造葡萄酒,我们可以控制酿制过程中的每一个细节,几年来大规模窖藏陈酿的实现得益于拥有250个橡木酒桶的两个酒库,这些高品质的酒桶来自于6个不同的酒桶生产商,就通还配备有一个900平方米恒温仓库。自从2001年以来,酒窖的全套的服务都获得了ISO的认证;分类选择(葡萄),酿制过程,陈酿,装瓶,商业化合物流环节。酒窖随时准备倾听您的要求,我们在订货的每一个环节对于您的要求快速反应与回馈显示了酒庄的强大实力。这块神奇土地的潜力,加上我们对质量孜孜不倦的追求,使我们的葡萄酒在历年来的葡萄酒大赛和专业杂志上屡获殊荣及各色奖章。正是这份葡萄酒工艺师的职业热忱,把我们的葡萄酒带到了全世界20多个国家和地区。全法最优异的合作酒窖评选中,位居第二名"这座迷人酒窖重组了圣时洋地区将近200家葡萄种植者,她完美的掌握了质量控制的技巧并给我们带来品质上乘的葡萄酒“----法国葡萄酒杂志(2005年4月)。
葡萄酒知识 按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度数不能低于8.5°;按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种,前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,后者是葡萄汁发酵而成的。
以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
历史传说
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。葡萄酒的相册(20张)传说古代有一位波斯国王,爱吃葡萄,曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里,标着"有毒",防人偷吃。等到数天以后,国王妻妾群中有一个妃子对生活发生了厌倦,擅自饮用了标明"有毒"的陶罐内的葡萄酿成的饮料,滋味非常美好,非但没结束自己的生命,反而异常兴奋,这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王,国王饮后也十分欣赏。自此以后,国王颁布了命令,专门收藏成熟的葡萄,压紧盛在容器内进行发酵,以便得到葡萄酒。
随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚等阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,目前几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教,基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血,把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒,所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来,因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的"湖泊",欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量,占世界葡萄酒总产量的80%以上。