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美味园千层饼介绍
千层饼是浙江省奉化市溪口镇的土特产，它与奉化芋艿头、水蜜桃统称为奉化食品三宝。千层饼的开山鼻祖是王永顺，创始于清朝光绪四年，1878年，距今有120年历史了。千层饼厚约二公分，至少有二十七层重迭的薄片，酥足味醇，松脆异常，甜咸适中，齿颊生香。1984年宁波市糕点评比中，溪口千层饼名列第一。1986年，西哈努克亲王和夫人来溪口观光时吃后连声赞好，甚称御用宫点。
利润分析
1.每袋面粉的总成本
面1袋50斤（60元）+油6斤（25元）+煤气（10元）+椒盐 （1元）+配料（4.5元）+水（**斤）=100.5元左右
2、和好面后 每袋烙出饼的重量为75斤左右
3、每袋面卖出后的总收入75斤×3元/斤（县级价格）=225元
4、每袋面粉 纯利润为225-100=125元
5、按每天6袋面计算，每天纯利润125元×6=750元 月利润可达到22500元。这就是俗话说的小生意赚大钱。
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