芥末的辣真是不同凡响：一入口，辛辣就一下子直冲脑门，不过，这种辣来得快去得也快，刺激只限于口腔等外部器官，而不是胃肠器官。

    绿芥末学名为山葵，是日本最具有代表性的调料之一。其实，绿芥末在日本除了要和生鱼同食之外，还有很多吃法。比如用来吃荞麦面、腌制咸菜，放在泡饭里。在夏季，一盘凉凉的荞麦面，再配上一小碗放入了绿芥末的特制汤汁，简直是最佳的美味。此外，还有经过加工的绿芥末土豆片儿。虽然有点刺鼻的辛辣，但是却让你百吃不厌。而且，如果有点鼻塞的时候，吃上一包会感觉鼻子通畅许多。

吉哆啦日本料理是轻松饮餐饮公司旗下品牌之一,多啦着重于东方饮食连锁的特色经营.综观整个中国,已日渐成熟.公司本着以品质与文化为基础,以高端技术为保证,以客户与市场为中央,以服务与立异为发展,全力打造品牌,将企业做的更大,不断立异,进取,赢得世界消费者喜爱的品牌。