本公司所出售的各种食用醋都为原粮、原酿、原汁、原味,纯手工酿造、不含防腐剂。
★艾依河食用醋显注特点: 1. 以五谷、红枣为原料,小米、高梁、大麦、红枣含有大量的氨基酸,可以满足人体每天的九种氨基酸需求。 2.豌豆、麸皮、稻壳含有大量的蛋白质。 3.纯手工酿造、不含有防腐剂、零勾兑。 4.采用山西工艺,闻之香酸扑鼻,食之口味绵酸柔和。 5.有自己的生产机地,常年货源充足,质量安全可靠。
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米醋是以优质大米为酿醋原料酿造而成,除有特殊清香外,在发酵中产生的糖使米醋有淡甜味。醋液呈透明的红色,常和白糖、白醋等调成甜酸盐水来制作泡菜,如酸辣黄瓜等。用于热菜调味时,常和野山椒辣酱等调成酸辣汁,用于烹制酸汤鱼等菜肴。除此之外,烹调排骨汤时,加入少量的米醋,还有助于骨头里的钙质释出,让美食中的钙更容易吸收。
★米醋搭配菜式
★怎样鉴别醋真伪?
1.QS识别
首先必须选用QS标志的产品,QS编码可以在国家食品质量安全网查询到厂家相关信息。查询网址:www.nfqs.com.cn
2.配料表
酿制食用醋是由粮食、果实、酒类为原料酿制成的,配料大部份为高梁、大麦、麸皮、豌豆等粮食谷物,如果配料中有食用醋或食用冰醋酸、食品添加剂等都是属于勾兑醋,对身体没有任何好处,购买时请注意!
3.总酸含量
按照国家标准要求,食醋产品标签上应标明总酸的含量。总醋含量是食醋产品的一种特征指标,其含量越高说明食醋酸味越浓。一般食醋的总酸含量要大于或等于5.0g/100ml.
联系人:0755-33535573 陶'S QQ:2370901639