江苏高邮“湖荡”禽蛋有限公司是专业从事禽蛋收购与加工，成立于1999年元月。现在员工55人，专业技术人员3人。全年加工蛋品2500万枚，年产值1500万元
咸蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其中尢以江苏高邮咸蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的咸蛋，色彩列美，风味别具一格。本公司生产的高邮咸蛋除供应国内各大城市外，还远销港澳地区和东南亚各国，驰名中外。
主要产品有：大包装及礼盒装灰咸鸭蛋、无灰卫生咸鸭蛋、真空包装咸鸭蛋、双黄咸鸭蛋、真空包装咸蛋黄、松花蛋（皮蛋） 无铅松花蛋 咸鸭蛋礼盒 松花蛋礼盒 各类蛋制品提货券 高邮蛋制品礼券
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