我厂生产的“湖荡”牌咸鸭蛋是选用湖泊中放养的高邮鸭生产的鸭蛋为主要原料，采用传统工艺加工而成。咸鸭蛋剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹，具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用双黄蛋加工的咸蛋，色彩列美，风味别具一格。
主要产品有：大包装及礼盒装灰咸鸭蛋、无灰卫生咸鸭蛋、真空包装咸鸭蛋、双黄咸鸭蛋、真空包装咸蛋黄、松花蛋（皮蛋） 无铅松花蛋 咸鸭蛋礼盒 松花蛋礼盒 各类蛋制品提货券 高邮蛋制品礼券
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