乳香基料是以天然乳制品为原料，经生物工程处理将潜在的芳香物质完全释放出来，再经过乳化、杀菌、均质、冷却等工艺制成的乳品香料。该产品具有良好的乳化性和稳定性，添加到食品中可使产品具有厚实的奶香的味道，特别是将该产品用于冷饮中，可改善产品口感、增强乳香感、延长香气释放，更使产品乳香浓郁、口味纯正、圆润、回味悠长、留香持久。我公司根据用户的不同需求，开发出不同奶香气的乳香基料，用户可根据市场需求来选择不同的基料。

                      乳香基料系列产品质量指标                      执行标准：QB  1505—92检测项目质量标准色泽状态淡黄色香  气与标样一致香  味与标样一致砷（以As计，mg/kg ）≤3铅(以Pb计，mg/kg )≤10细菌总数(个/g)≤3000大肠杆菌(个/g)≤30致病菌不得检出                     适用范围、参考用量产 品 名 称适 用  范 围添 加 量乳香基料I 纯牛奶、甜牛奶、发酵酸奶、干吃奶品、高钙奶、奶粉、植脂末、冷饮、饼干、烘焙食品等0.2-3‰乳香基料II纯牛奶、甜牛奶、发酵酸奶、干吃奶品、高钙奶、奶粉、植脂末、冷饮、饼干、烘焙食品等0.2-3‰乳香基料III纯牛奶、甜牛奶、发酵酸奶、干吃奶品、高钙奶、奶粉、植脂末、冷饮、饼干、烘焙食品等0.2-3‰乳香基料IV奶粉、植脂末、冷饮、饼干、烘焙食品等0.3-3.0‰