香兰素　　中文同义词: 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;香荚兰醛;香荚兰素;香兰醛;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香兰素;香草醛;香兰素, 　　英文名称: Vanillin 　　英文同义词: 2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;4-hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd;4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde (vanillin);4-Hydroxy-5-methoxybenzaldehyde;4-hydroxy-m-anisaldehyd;4-Hydroxy-m-anisaldehyde 　

CAS号: 121-33-5 　　分子式: C8H8O3 　　分子量: 152.15 　　EINECS号: 204-465-2 　　熔点 81-83 °C(lit.) 　沸点 170 °C15 mm Hg(lit.) 　　密度 1.06 　　蒸气密度 5.3 (vs air) 

香兰素0.01 mm Hg ( 25 °C) 　　闪点 147 °C 　　溶解度methanol: 0.1 g/mL, clear 　　水溶解性 10 g/L (25 ºC) 　　敏感性 Air & Light Sensitive 　　Merck 14,9932 　　BRN 472792