全自动加水加米机
设备参数:
设备尺寸:1300*700*1800mmH
设备电压:220V
额定功率:500W
设备简介
此设备专为中式蒸饭系列餐饮公司设计,用于具有以下优点:
1、份量多:
a、加米部分:机体上放设一个大型存米桶,每次可存放米100KG=100000克,每次的出米份数为九份,以真功夫餐具为例:蒸盆尺寸:485*485*65mmH,饭盅尺寸为Ø150*105mmH,蒸盆可放饭盅9个,每个饭盅装米为115克,9个共1035克,存米桶装一次米就可满足约 92次加米,节省装米时间。
b、加水部分:每次可加水9份,加水采用循环式自动补水设计,不用担心缺水的麻烦。
2、速度快:加水加米装置均采用全自动控制,需要加水加米时只需按下相应的对应键即可实现,每次加水加米时间为18秒(加米5秒,加水13秒),无需向传统式加水加米一样用人手慢慢的装入而浪费时间。
3、精度高:传统的加水加米是采用人工操作,因手工操作的局限性,致使米与水的比例不平衡且麻烦,蒸制出来的饭味道及软硬度都不统一。而蒸霸自制加水加米采用气动装置,由智能自动电箱控制时间,保证每次每份的分量都一样(±2克),蒸出来的饭千份一味。
4、 操作方便:操作方式为先加米后加水模式。需要加米时,把放好饭盅的蒸盆推入加米装置的下方,按动加米按键即可加米,当米加好后,把蒸盆往加水装置下方挪动,放好后按动加水按键等待加水完毕口即可,整个加水加米时间为18秒(加米5秒,加水13秒)。
5、设备选材:设备选用优质不锈钢304#材料制作而成,外形美观大方,设备坚固不变形,使用寿命长。
6、此设备可根据客户需要定制不同分量的水和米。
饭盅,汤盅