珠海哪里学皇宫御膳坛子鸡,食尚部落坛子鸡技术培训,怎么做出美味的坛子鸡相信是不少的投资者所想要知道的,坛子鸡起源于明末时期,在皇宫大院里占据着一处美味。坛子鸡出现在现代完全是一个偶然的时机,食尚部落的坛子鸡也是在原来配方的基础上加以改良制作而来的,完全符合现代人的口味。
坛子鸡 腾冲小吃,源于明末,兴于清初,由瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。
明末代永历皇帝被吴三桂赶得“鸡飞狗跳”逃往缅甸路经腾冲时,还不忘让随从寻找当地的美食,当他们一群人沉缅在美食中的时候,毫无察觉追兵已经到了,最后永历皇帝被吴三桂从缅甸抓回昆明用了弦勒死在“逼死坡”。永历帝手下人等流落民间经岁月沉淀,也就成就了坛子鸡的回归大众。
相传在慈禧太后他们被八国联军追捕的时候,慈禧受惊而食欲不振,随从们想尽办法哄这老佛爷开心。他们经过一户农庄的时候,太监小李子看见一小孩手中拿着一个金黄色的东西正津津有味的在吃着,上前品尝后觉得美味无比,就请农户重新做出了一道菜来。农户就把家中宰好的鸡加食盐和桂花放在坛子里腌制好的鸡取出来用油煎炸,便可以做出一道色泽金黄、焦香四溢、鲜美可口的,果然慈禧闻到香味就胃口大开,当即就赐各为“桂花坛子鸡”。所以坛子鸡就出现了两种口味,一种是传统的浓郁清香的御膳坛子鸡,另一种带有桂花香味的桂花坛子鸡。当我们亲口品尝这美味时是否品出了其中的文化品味和历史的沧桑。
坛子鸡讲究的是现卤现卖,那样才美味可口,食尚部落现有御膳坛子鸡和桂花坛子鸡两种口味,全套技术统一学费1600元,随到随学,还提供坛子的专业购买市场和还有着专业的香料购买地点。
食尚部落培训:
1、深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼(坂田地铁D出口直走约300米左右)
2、佛山市禅城区汾江中路43号七楼(隔佛山汽车站300米,隔城巴总站200米)
3、广东省东莞市万江区海宁路11号(万江总站出口往右300米处)
4、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路87号(樟木头车站出站往右800米处)
5、广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口(坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到)
6、杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号(杭州客运中心站出口300米)
珠海桂花坛子鸡,食为先培训的坛子鸡以品质为先,味道为本为宗旨。专业的桂花坛子鸡技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城最具实力,囗碑最好的培训基地。想学一技之长 !或想创业的朋友们欢迎来电索取详细资料!