现代的大街小巷上都是酸辣粉店，酸辣粉原是四川地区的特色小吃，而现代已经成为了全国的特色小吃，酸辣粉怎么做才能做得到符合大众的口味，[食尚部落]有着专业的正宗的酸辣粉制作，酸辣粉的高汤熬制，做出正宗的美味的酸辣粉才能吸引到更多的人前来消费。酸辣粉在最初发明的时候都是采用当地的原材料制作的，粉条采用的是当地的红薯粉，红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素及各种的微量元素，它的营养价值相当的高，被称为“保健食品”，它有着补气活血，通便排毒，美容健美的作用。重庆酸辣粉所用的粉条就是用当地的红薯粉制作的，绝对健康营养。
酸辣粉的高汤是用猪骨等高钙质的骨肉类熬制的，酸辣粉要做的美味最重的就是这一味高汤了。酸辣粉是巴蜀地区是一种特色小吃，所有的选材都是根据当地的常用材料而做的，特别是它的粉条就是当地的红薯粉制作的。随着时代的发展，传统的“川派”酸辣粉有着与生俱来的油腻、过辣、味重等缺点与现代的健康饮食有着很大的“冲突”，传统的酸辣粉已经不再能适应现代人的要求，一种新派酸辣粉悄然升起。它的味道要求是麻、辣、酸、鲜且要求油而不腻，辣而不燥，麻而不苦，鲜且要纯正。酸辣粉的高汤制作就是用骨质较好的材料慢火熬制出来的，想要酸辣粉美味，这一味高汤的制作至关重要。现有不少的人为省却材料而把高汤换成了用辣椒等制作的“辣椒水”来替代，这时想要获得顾客的肯定是不可能做到的事，想要博得客人的欢心，真材实料才是他们的选择。
传统的川派酸辣粉过辣过重且油腻而其他地区的人所接受，食尚部落就将酸辣粉的调料加以改良，能够完美的做出符合不同地区的口味，让不少的投资者能够得酸辣粉配方，让酸辣粉为更多的人所熟知。现在酸辣粉行业如此的受到欢迎，投资酸辣粉正是一个不错的选择，开这样一个店所需的资金并不是很多，重要的是店面的选址，在步行街、工业区、学校附近都是一个不错的选择。在食尚部落酸辣粉的技术培训，在这里你能学会专业的酸辣粉制作，觅得了正宗的酸辣粉师傅，推出了正宗的酸辣粉技术，这里有着符合各个不同地区的人的口味，不辣的、微辣的比较适合粤东地区的人食用，而那种重辣口味的就是专门为那些吃辣人士而准备的。我们会从高汤的制作到整个技术的培训都传授于您，完全做到营养健康，香浓可口。同时我们还会把酸辣粉所用的所有材料购买途径告诉给你，绝不会出现材料不齐而做不出那个味道的现象。
高明区酸辣粉配方，食为先专业培训酸辣粉，六大培训基地任你选择：
1、佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔城巴总站200米）
2、广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口（坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到）
3、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路87号（樟木头车站出站往右800米处）
4、广东省东莞市万江区海宁路11号（万江总站出口往右300米处）
5、深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约300米左右）
6、杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）
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食为先培训的重庆酸辣粉一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的酸辣粉技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城最具实力，囗碑最好的培训基地。想学一技之长 ！或想创业的朋友们欢迎来电索取详细资料！
