Choicents 系列葡萄酒
Ⅰ Choicents Two Old Men Cabernet Sauvignon
2009年的赤霞珠，中红色，柔和的黑葡萄干的芬芳带来了强烈的红色水果的口味以及风味宜人的单宁的留香。适合与烧烤搭配。
The 2009 Cabernet Sauvignon has medium red color with a restrained nose of black currants which leads to a palate of intense red fruit and a savory tannin finish.Ideal with grilled meats.
原产国：澳大利亚 葡萄品种：赤霞珠
产 区：维多利亚 酒 精 度：13.5% vol
产品类型：干 红 灌装年份：2009年
储存条件：阴 凉 净 含 量：750毫升
Ⅱ Choicents Two Old Men Shiraz
2009年份的西拉有着明亮的红宝石色，香料和梅子的芬芳带来了一种完美均衡的、混合着柔软成熟水果以及柔和的单宁芳香的口感。
The 2009 Shirazhas bright ruby color and a nose of spice and plums which lead to a palate of soft ripe fruit and soft tannin with a balanced finish.
原产国：澳大利亚 葡萄品种：西拉子
产 区：维多利亚 酒 精 度：13.5% vol
产品类型：干 红 灌装年份：2009年
储存条件：阴 凉 净 含 量：750毫升
Ⅲ Choicents Two Old Men Shiraz/Cabernet Sauvignon
2009年的西拉赤霞珠，中等红宝石色，有着成熟李子香味西拉子的芬芳，其口感香味又被更多的纯朴赤霞珠所平衡，从而酿造出这款拥有浓郁的单宁口感的葡萄酒。适合于口味浓郁的食物一同享用。
The 2009 Shiraz Cabernet has a medium ruby color with a nose and palate of ripe and plummyShirazfruit ,both of which are balanced by the more austere Cabernet producing a wine with good tannin backbone to compliment richer foods
原产国：澳大利亚 葡萄品种：西拉子86% 赤霞珠14%
产 区：维多利亚 酒 精 度：13.5% vol
产品类型：干 红 灌装年份：2009年
储存条件：阴 凉 净 含 量：750毫升
Ⅳ Choicents Two Old Men Merlot
一款富有魅力，易于饮用的酒品，明亮的红宝石色，有着成熟浆果的口味以及柔软醇厚的口感。
An appealing ,easy drinking style showing bright ruby colour with ripe berry flavours and a soft ,mellow taste.
原产国：澳大利亚 葡萄品种：美乐
产 区：维多利亚 酒 精 度：13.5% vol
产品类型：干 红 灌装年份：2009年
储存条件：阴 凉 净 含 量：750毫升
Ⅴ Choicents Two Old Men RES 208 Shiraz
2005年西拉是一款醒目的，味道浓郁的，有着橡木的香辛、浓烈的樱桃和李子果香混合口感的酒品。一款理想的红肉，野味和奶酪的佐餐用酒。
The 2005Shirazis bold,flavoursome,full of spicy oak ,complimented by intense cherry and plum fruit flavours .An ideal accompaniment to most red meats,game and cheese.
原产国：澳大利亚 葡萄品种：西拉子
产 区：维多利亚 酒 精 度：14.5% vol
产品类型：干 红 灌装年份：2005年
储存条件：阴 凉 净 含 量：750毫升
Ⅵ Choicents Two Old Men RES 209 Cabernet Sauvignon
珍藏版的赤霞珠是一款呈鲜亮的紫红/深红色的酒品，带有浓郁的成熟的黑加仑果香味，单宁的余香如丝柔滑。
2007 RES Reserve – Cabernet Sauvignon is a vibrant magenta/crimson colour with a bouquet of black currant fruit and a full bodied palate showing black currant and ripe dark fruit.Silky smooth tannins on the finish.
原产国：澳大利亚 葡萄品种：赤霞珠
产 区：维多利亚 酒 精 度：14% vol
产品类型：干 红 灌装年份：2007年
储存条件：阴 凉 净 含 量：750毫升
Ⅶ Choicents Two Old Men RES 210 Sauvignon Blanc
2010年的长相思，有着热带水果的芬芳以及成熟的荔枝和番石榴混合香味的口感。
The 2010 Sauvignon Blanc is bright gold with green tinges,the lifted tropical fruits on the nose carry through on to the palate with ripe lychee and guava fruit chracters balanced by an attractive depth of flavour intensity. Enjoy.
原产国：澳大利亚 葡萄品种：赤霞珠
产 区：维多利亚 酒 精 度：12.5% vol
产品类型：干 白 灌装年份：2010年
储存条件：阴 凉 净 含 量：750毫升
Ⅷ Choicents Two Old Men RES 212 Chardonnay
2005年霞多丽，浅草色，喝过和蜂蜜露瓜风味的完美均衡带了新鲜灿烂的口感以及欢愉的留香。
Sourced from Wood Wood in Northern Victoria,this bright gold coloured Chardonnay exhibits a slight nutty aroma,integrated with subtle French oak.The vibrant palate has melon and citrus flavours,with a crisp finish.Enjoy.
原产国：澳大利亚 葡萄品种：赤霞珠
产 区：维多利亚 酒 精 度：13.5% vol
产品类型：干 白 灌装年份：2005年
储存条件：阴 凉 净 含 量：750毫升
葡萄酒收藏已经成为当下最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱，尤其是在刚开始的时候。如果你刚接触葡萄酒或想要加深对葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法。
下面是一些提示，教你如何开始收藏葡萄酒。
不要跟着年份走
在每一年都出产很多葡萄酒；要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的最好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。
藏酒的地方
你要有地方存放收集来的葡萄酒；最好的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也最少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10—15摄氏度就ok了。如果是白葡萄酒，温度要更低一点。
并非越久越好
不要把“葡萄酒越陈年越好”奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间；而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用；好一些的白葡萄酒在两年之内喝掉；而红酒则最好在五年之内；而一些佳酿可以存上10年到20年，甚至更久。
分类收藏
把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别；把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查询。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方；而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。
以酒会友
整箱购买
如果找到了你喜欢的葡萄酒，混合起来成箱购买会比单独购买一两瓶节省10—15%。收藏葡萄酒有趣而又令人兴奋。要记住：葡萄酒被酿造出来是要被喝掉的；你可以在特殊的时刻享用，但是千万别把它永远保存。
