珠海市西拉贸易有限公司位于广东省珠海市九州大道西2156号永泰安大厦三楼。本公司立足珠海，面向全国，致力于红酒文化的传播，专注于进口和销售新世界葡萄酒领头羊澳大利亚Choicents—Two Old Man（才圣司两位老人）原装进口红酒系列产品，努力为消费者提供物美价廉的红酒产品。
珠海市西拉贸易有限公司依赖灵活有效、强而有力的市场运作体系以及获得高度认同的核心价值观、优秀的企业文化、明晰的企业发展战略，并通过聚焦战略的现代化企业管理体系来保证企业的发展战略得到强势执行。
西拉酒业视优秀人才为根本，视产品及服务质量为命脉，它直接体现着本企业的实力和企业后续发展的潜力。在外部市场方面不断通过各种有效的营销策略以及灵活周到的销售服务，点面结合持续强化品牌优势，深入拓展企业发展空间和市场占有比率。与此同时苦练内功，实施全面严格的聘用程序筛选出适合本企业的人才；通过多方位、系统专业的培训全面提升企业员工的整体素质，进一步深化公司的规模化、多元化、规范化、有序化、效率化。
本公司主要致力于澳洲Choicents—Two Old Man（才圣司两位老人）红酒系列在全中国的推广和销售，以建立庞大自有直销终端和庞大分销网络为目标，致力于把澳大利亚优质葡萄酒雅莱仕系列打造成一款平民化、大众化、廉价的一种生活必需品，致力于建成身兼特大型经销商与品牌运营商双重身份的成功企业。以建立遍布全国的营销网络、养之有素的专业销售服务、不断成长和提高的企业形象为己任，努力赢得良好的口碑和市场美誉度。
珠海市西拉贸易有限公司所代理的Choicents—Two Old Man（才圣司两位老人）红酒系列产品酒类品种齐全、价格合理。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以薄利多销为原则，赢得了广大客户的信任。
本公司的Choicents—Two Old Man（才圣司两位老人）产品系列均来自于澳大利亚南澳著名产区，性价比高，质量保证！

选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲，奶油鸡适合白葡萄酒，烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。红酒红肉、白酒白肉，一般来说，红葡萄酒适合红肉，酱汁类，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。
　　看价格
　　便宜的酒几十到几百，贵的酒几千，甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道，酒的价格会有变化。但不管怎样，价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动，所有这些成本都体现在这瓶酒里。自己细品漫饮或商务宴请可以高级点，日常用餐或居家请客的话，口味大家能接受便好，不必要太高档的。总之锁定金钱预算后，就方便选择，以免花多眼乱。
　　看年份
　　
　　这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个"好年份"，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，这两年的葡萄就不够甜，皮薄，酒酿好后，单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒，就是这个道理。
　　看产地、产区
　　大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和拨艮第就是完全不同的风格。
　　看品类
　　比如，按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有明显的甜醉感。
　　看外观
　　
　　葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。
　　看香气、口感
　　直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦，各种香味细腻。