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饭堂承包品牌【大都乐餐饮管理，黄先生 ，手机：13510685508 】虾仁菠萝饭
食材明细：
菠萝 1个
虾仁 适量
米饭 1碗
玉米 适量
青豆 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
口味 咸甜
工艺 炒
难度 普通
耗时约 20分钟

       虾仁菠萝饭，水果、蔬菜、海鲜、米饭拌着一起吃，营养美味来个大集合了，菠萝酸酸甜甜的很开胃的，加了咖喱和大虾，平时晚饭吃的超级慢的小家伙今天消灭的特别快。

1.材料准备；
2.菠萝肉取出切丁，泡盐水备用；
3.热锅坐油，放葱姜爆香后入虾仁快速炒熟，沥油备用；
4.放青豆玉米胡萝卜煸炒；
5.再放入米饭，加少许咖喱粉一起炒匀；
6.放入浸泡过盐水的菠萝炒拌；
7.最后加入熟虾仁翻炒均匀，加盐、糖、鸡精调味；
8.装入菠萝碗即可。

~ 小贴士 ~
速便捷取菠萝肉方法：
1、先切下小半片菠萝盖，就差不多到菠萝头那里；
2、然后用水果刀从上面切离四边，不要太靠外，不然容易穿；
3、最后在菠萝碗底部从一侧的中间横切过去，尽量不要切穿到对面，这样果肉底部就脱离了，很容易的就倒出来了。盛器和果肉都很完整。
注：因为不是做汤羹的盛器，所以底部有切口没有关系的。

全国服务热线：400-688-2488

公司名称：深圳市大都乐餐饮管理有限公司
饭堂承包：　　　　　
负责人：黄先生 
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