我厂现有大量储存夏季上市土豆，品种为荷兰系列，规格为3两半以上的。

荷兰15主要特征：植株高60厘米左右，直立形，分枝少，生长势强，叶肥大，叶色绿。块长椭圆形，黄皮黄肉，芽眼浅，肉质脆，品质佳，结薯较集中，商品薯率高。

土豆中营养也很高，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高的多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍；另外土豆常食用还利于减肥、防中风、和胃健脾。