蛋挞加盟品牌【七哥】奉行“专业铸就经典美味”的企业文化，并传递专业和美味！

       据说蛋挞源于广州，并不是香港，只是后来香港茶餐厅将之发扬光大而已。蛋挞自上世纪五十年代，已开始进驻香港大小餐厅，成为香港人（蛋挞技术）喜爱的美点。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；挞为英文“tart”之音译，指馅料外露之西式馅（蛋挞培训）饼。蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模（蛋挞做法）中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的成品外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。牛油蛋挞的挞皮比较光滑和完（蛋挞设备）整，好像一块盆状的饼干，有一股牛油香味，口感像曲奇，所以又有曲奇皮之称。酥皮蛋挞挞皮则为一层层薄酥皮，（蛋挞培训）近似西点的牛油酥皮，由于使用猪油，口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。
         现在的一些大学生创业 都喜欢找干净轻松的项目，蛋挞加盟项目就很受欢迎。不用早起，没有油烟，1-2人即可经营，小两口一起开店也不错。找项目就来七哥，品种繁多，适合不同情况的创业者，我们保证加盟一家 ，火爆一家！

 公司名称：合肥市七哥食品有限公司
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