葡式蛋挞品牌【七哥，18019997628 】奉行“专业铸就经典美味”的企业文化，并传递专业和美味！
葡式蛋挞必吃的美味
提到甜点美食，很多人时间想到的总是葡式蛋挞，甚至有人说“没吃过葡挞就不算到过澳门”。
1989年，经过反复研究试制，安德鲁终于推出了集蛋香、奶香和焦糖香于一体，酥皮松脆、香滑柔软、甜而不腻、入口即化的“安德鲁葡挞”，并在远离澳门市中心的路环岛圣方济各教堂附近，开了一家店面不大、以售卖葡挞为主的“安德鲁饼店”。由于地点偏远，起初的食客只是周围的居民和偶然到来的游客，但这种葡挞太过美味，两三年后便已风靡澳门，不得不在澳门半岛开了分店。
最早的澳门葡式蛋挞为英国人安德鲁(Andrew Stow)首创，上世纪八十年代中期，他在澳门凯悦酒店任职餐厅经理，一次去葡萄牙旅游时，在里斯本附近的小镇发现一种在当地倍受欢迎的甜点，他灵机一动，决定根据自己的美食经验，对这种甜点进行适当改良，然后在自己喜欢的地方，开设一间安逸、质朴的小饼店，经营自己的人生时光。
在安德鲁的内心深处，和自己喜欢的人在自己喜欢的地方做自己喜欢的事业，就是人生的幸福。然而，让他没想到的是，自己的饼店创业七年后，他和妻子的婚姻破裂了。二人分手后，追求宁静生活的他留守路环老店；颇具生意头脑的妻子先将澳门半岛的饼店更名为“玛嘉烈蛋挞店”，继而落户香港和台湾，后来又以蛋挞配方与肯德基合作……
2006年10月末的一天清晨，安德鲁因哮喘病发作过世。如今，他的老店仍在欢迎顾客，他的“安德鲁葡挞” 和“玛嘉烈蛋挞”已成为澳门驰名世界的两大甜点品牌，只是让人回味无穷的不仅有葡挞的美味，也有两位主人不同的人生追求和因此造就的葡挞传说。之后其做蛋挞的工艺和配方被milktars蛋挞工坊一直沿用至今。
现在市面上的蛋挞依然抵不过正宗蛋挞的口感，因为正宗的蛋挞都是纯手工做的，现在的玛嘉烈也是纯手工，七哥一直沿用纯手工蛋挞打造最正宗的蛋挞，其特殊的蛋挞做工和口感是市面机器蛋挞不可比拟的！
公司名称：合肥市七哥食品有限公司
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