原炭烤鱼加盟|诸葛烤鱼加盟|巫山烤鱼培训
烤鱼口味有:泡椒味烤鱼,酱香味烤鱼,香辣烤鱼,麻辣味烤鱼,葱香味烤鱼,豆豉汁味烤鱼等,各种味型烤鱼各具特色,顾客可以根据喜好自由选择本信息来源于赶集网ganji.com
烤鱼先生有着10几年的烤鱼经验,做法独特,味道鲜美!麻、辣、鲜、香、爽、嫩!
一、沿承“烤 + 炖”的复合工艺,讲究活鱼现杀家,炭火烤制,秘方调制。经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,最后将其放入一盛有特制汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷;
二、用料考究。精选多种中草药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌;
三、口味多变。深入研究各地饮食习惯,不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、怪味等多种复合味型,满足了不同人的口味需求。
火爆联系方式:
业务手机:15210278909( 孟娟 )15117962340 15116901232(胡经理)
业务QQ:709036234 1004214672 1035980420
公司网站:www.bjjctx88.com
总部地址:北京市丰台区西二环菜户营甲88号鹏润家园豪苑大厦A座1802室
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原炭烤鱼|诸葛烤鱼技术|烤全鱼技术培训
烤全鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味不外泄”烧烤口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在鱼中”的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的醇香。其取料平凡,工艺讲究,味道浓厚,色泽诱人,边炖边吃,神仙见之也羡慕。若以店面经营,香飘十里,路人闻之而情不自禁进店,店主见之而不惊奇。
烤鱼口味有:泡椒味烤鱼,酱香味烤鱼,香辣烤鱼,麻辣味烤鱼,葱香味烤鱼,豆豉汁味烤鱼等,各种味型烤鱼各具特色,顾客可以根据喜好自由选择。
史先生以祖传秘方为依据调制烤鱼,有着10几年的烤鱼经验,做法独特,味道鲜美!麻、辣、鲜、香、爽、嫩!
一、工艺独特。烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙,独创“烤 + 炖”的新型复合工艺,首先将现杀的活鱼用独家秘方调制,经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,最后将其放入一盛有特制汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷; 二、用料考究。精选四十多种中草药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌; 三、口味多变。深入研究各地饮食习惯,不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同人的口味需求。
在几年当中,史先生已成功培训来自全国各地的学员上百人~!具体培训事宜面议,可先尝后学习!
不需要昂贵的加盟费用,却能学到正宗独特的烤鱼技术。
好技术才有好味道,好味道才有好生意!
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公司网站:www.bjjctx88.com
总部地址:北京市丰台区西二环菜户营甲88号鹏润家园豪苑大厦A座1802室