一、产品特点:
设备特点: 1.转换水流方向:温度均匀、无死角 杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点,通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了最理想的杀菌效果。 2.采取多段升温,杀菌彻底 根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。 3.杀菌精度高 本机采用国际最先进的电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.2℃左右。 4.电脑全自动控制系统 采用世界上最先进的电脑控制系统。 采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。 可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。 整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。 采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。 采用电子变送器控制温度、压力。 所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。 5.测量F值的功能 强大公司根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、 时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。 6.存储杀菌公式 根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。
二、技术参数
电脑全自动热水循环式杀菌锅型号及设备配置
型号
分类 |
QD-900 |
QD-1000 |
QD-1200 |
QD-1300 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
直径 |
900 |
1000 |
1200 |
1300 |
直筒长度 |
1800 |
2500 |
3000 |
2200 |
2500 |
3000 |
3000 |
3600 |
4000 |
3000 |
3600 |
4000 |
总长 |
3000 |
3400 |
3800 |
3300 |
3800 |
4000 |
4200 |
4800 |
5300 |
4300 |
5000 |
5500 |
总宽 |
1750 |
1750 |
1750 |
1800 |
1800 |
1800 |
1900 |
1900 |
1900 |
2000 |
2000 |
2000 |
总高 |
3000 |
3000 |
3000 |
3200 |
3200 |
3200 |
3400 |
3400 |
3400 |
3600 |
3600 |
3600 |
材质 |
SUS304/Q235B |
设计温度 |
147℃ |
设计压力 |
0.35Mpa |
试验压力 |
0.44Mpa |
辅助设备
型号
分类 |
QD-900 |
QD-1000 |
QD-1200 |
QD-1300 |
储气罐 |
0.5-0.8 |
0.8-1.0 |
1.0-1.5 |
1.5-2.0 |
空气压缩机 |
0.36/8 |
1.0/10 |
1.0/10 |
1.5/10 |
贮水箱 |
2.5-3.0 |
3.0-4.0 |
4.0-5.0 |
5.0-6.0 |
锅炉 |
0.2-0.3 |
0.3-0.4 |
0.4-0.5 |
0.5-0.8 |
总功率 |
19 |
21 |
21 |
25 | |