夏橙是甜橙类柑桔中的一个特殊品种，也是我国目前与东盟国家最具互补优势和发展潜力的水果品种。夏橙于头年四月上旬开花，第二年四月中旬成熟采收，结的果经过“三青三黄”，经历了夏季的最高温和冬季的最低温，到第二年形成了独有的“花果同树”（第二年开的花与头年结的果）、“果果同树”（第二年谢花后结的小果与头年结的成熟果）的独特景观。
夏橙品种十分适应江永县的独特气候条件，表现树冠大，树势强健，枝梢壮实。翼叶较明显。果实椭圆形或长圆形，果中等大小，平均单果重150~190克，果皮橙黄至橙红色，表面较光滑。多汁化渣，酸甜适度，富含香气，可食率95~98％种子3~4粒或无核，可溶性固形物大于10．5~12％，每100毫升溶液中含糖9~10.5克，含酸0.95~1．1克，维生素C含40~45.03毫克。
夏橙在柑橘里是成熟最晚的品种，生长期最长，第一年开花结果，第二年4月上旬开始采摘，可以持续到7月份，夏橙也因此而得名。隔年成熟成了夏橙的优势，反季节销售成为夏橙最大的卖点。因此是市场上难得的新鲜水果，受到广大消费者的喜爱和青睐，远销国内外。夏橙因产于气候独特的江永地区，品质优，果实椭圆形，中等大小，果皮比较光滑，果皮橙黄色或橙红色，平均单果重150~180克，多汁化渣，酸甜适口，香气很浓，是调节水果市场的最佳果品，弥补了春夏之际没有新鲜橙子的空缺。夏橙果实因其具有特殊经济价值,世界各国都在竞相发展,已成为当今世界柑桔类果品中的王牌品种。
夏橙果实中富含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖和大量维生素(C、P、B1、B2)、胡萝卜素等营养物，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质元素及膳食纤维，还含有果胶、挥发油、橙皮甙等营养药用成分。
夏橙富含维生素C，抑制皮肤色素颗粒形成。夏橙这种水果中含有大量的维生素C。而维生素C称为“美容维生素”，它能增强对日光的抵抗力，抑制皮肤色素颗粒形成，保护皮肤的白色；能协助荷尔蒙的分泌，增加止血功效，对血色有良好的影响，能使肌肤光泽；还可以帮助产生骨胶原，增强皮肤的弹性。
夏橙中还有大量的维生素B1、B2,可促进皮肤新陈代谢和血液循环，使皮肤白皙，口唇润泽，眼肌柔润。因此多吃夏橙既可护肤、美肤，又可清暑。吃橙可预防心血管疾病、肥胖及糖尿病。橙中含有纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质；橙皮，性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药；橙中含量丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。
夏橙中含量丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，有防治高血压、动脉硬化的作用。尤其含有的大量维生素C，具抗氧化性，可阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用，故可防癌治癌。专家发现：常吃橙子等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50％，使中风的发病率降低19％，同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。
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