洛阳市绿尔农业科技有限公司及新安县蜗牛产业协会主要从事白玉蜗牛养殖及其养殖技术推广，12年来坚持不懈的发展蜗牛产业，已带动全国4000余户农民通过蜗牛养殖脱贫致富,户均增收4万余元。2009年被中国科协评为“全国科普惠农兴村先进单位”并授予“全国科普教育基地”称号。同时中国农技协于2010年3月份批准我们成立了“中国农技协食用蜗牛（洛阳）技术交流中心”，河南省农技协批准成立了“河南绿尔蜗牛科普惠农服务站”，2011年3月份洛阳市人民政府将蜗牛协会及绿尔公司列为洛阳市农业产业化龙头企业，并且将蜗牛产业项目列为洛阳市十大农业重点扶持项目，为蜗牛产业的大力发展奠定了良好的基础。

蜗牛性寒、味咸、清热解毒、消肿软坚、能治多种疾病。蜗牛所含的特效蛋白十分有益于儿童的智力开发。蜗牛肉和卵在医药上能治多种疾病。据《本草纲目》记载，蜗牛可配制18种药方；现代中医学认为，蜗牛性寒、味咸，入大肠、肺、肾，具有祛痰、清热解毒、利尿、消肿、平喘、软坚、理疝的功效，主治痔疮肿痛、喉肿、哮喘、脱水、小儿脐风、烂足、乙脑、风邪惊癫、白喉、流行性腮腺炎、高血压等症，还可止鼻血、通耳聋。

白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有可为。白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白（含有20多种氨基酸）、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级营养品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。
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