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洛阳市绿尔农业科技有限公司及新安县蜗牛产业协会主要从事白玉蜗牛养殖及其养殖技术推广，12年来坚持不懈的发展蜗牛产业，已带动全国4000余户农民通过蜗牛养殖脱贫致富,户均增收4万余元。2009年被中国科协评为“全国科普惠农兴村先进单位”并授予“全国科普教育基地”称号。同时中国农技协于2010年3月份批准我们成立了“中国农技协食用蜗牛（洛阳）技术交流中心”，河南省农技协批准成立了“河南绿尔蜗牛科普惠农服务站”，2011年3月份洛阳市人民政府将蜗牛协会及绿尔公司列为洛阳市农业产业化龙头企业，并且将蜗牛产业项目列为洛阳市十大农业重点扶持项目，为蜗牛产业的大力发展奠定了良好的基础。
各种绿色植物及糠麸均可作为白玉蜗牛的食料。一般春天以白菜、青菜、莴苣等阔叶植物饲喂；夏天可喂大量甘蔗、向日葵叶、各种瓜果皮渣等；秋天气温低，食量减少，可喂些菜叶、薯片等，白玉蜗牛不吃青草、杂草，拒食有刺激性味道的葱、韭、蒜。白玉蜗牛雌雄同体，异体交配。人工养殖只要温度、湿度适宜，一年四季均可繁殖。从出壳到性成熟一般需6个月时间，交配受精后15~20天即可产卵，把卵产在洞穴内。卵粒绿豆大小，外包一层白色发亮的膜，每次产卵100~200粒，8~15天可孵出幼蜗牛，寿命一般5~6年。
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