大型立式搅拌机-
制药发酵工艺的应用
•搅拌器的主要作用
•混合:将混溶的液体混合均匀,在整个发酵罐内形成均一的浓度分布。
•传热:将发酵过程中产生的大量的热量移出发酵罐(冷却盘管或者罐外螺旋板冷却夹套等)
•气体分散:无菌空气通过气体喷射环或分布管引入发酵罐内。搅拌桨必须能够有效地将气体
分散到液体中去,以促进微生物生长,生成最终产品。
•桨型设计:必须兼顾剪切(有助于气体分散到液体中去)和宏观混合流动两方面。
桨型设计还应充分考虑产品的特性,根据产品对剪切的敏感性的不同,可分别选择高剪切搅
拌桨或者低剪切搅拌桨。

