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葡式蛋挞品牌【七哥,18019997626】是一个集技术蛋挞项目开发、挞皮生产和推广的特许加盟连锁企业。公司主营项目有蛋挞加盟、蛋挞加盟店、蛋挞技术培训、葡式蛋挞加盟、小型蛋挞加盟店
最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew
Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de
Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。
葡挞虽然是安特鲁所创,然而扬名却是拜安德鲁和妻子的婚变所赐。1996年,安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶,把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”,又落户香港和台湾,不经意地卷起了一阵葡挞旋风。后来手工蛋挞品牌
Milktar's
蛋挞工坊一直沿用至今。
正宗的玛嘉烈葡式蛋挞必须用手制作:精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。真正的蛋挞必须有分层明显。上桌的玛嘉烈蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻。
公司名称:合肥市七哥食品有限公司
葡式蛋挞:
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七哥自创业以来,在公司全体上下的共同努力下,紧紧围绕“一人盈利为小成,众人盈利为大业”的企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨,辟蹊拓径,以味制胜。BSBY 网络营销进行中...