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随着人民生活水平的提高,消费者对传统主食馒头的品质有了更高的要求。我公司经过深入研究,一增筋剂、磷酸盐,乳化剂为原料,采用先进技术开发出了对馒头粉有明显改善作用的专用改良剂。
一、产品外观
白色至淡黄色粉末状固体。
二、应用特点
1、改善面粉的成品应用效果,增大体积。
2、提高馒头表皮的白度、亮度和馒头的挺立度。
3、改善馒头的内部组织,使之均匀细白。
4、改善馒头的口感,使之绵软而富有弹性。
5、降低馒头生产过程中经常出现的收缩、起泡、皮心分离等现象。
6、减少由于原粮波动而引起的面粉品质波动。
三、使用量和使用方法
0.05-0.1%,通过微型喂料机或配粉仓与面粉混合均匀即可
四、包装及规格
镀铝包装 净含量5*5kg/箱
五、贮运及保质期
1、阴凉、通风、干燥处贮存、严禁与易燃易爆、有毒有害、有刺激性气味的物质混贮混运。开袋后请注意封口,以防吸潮、结块。
2、保质期:十二个月。