牛肉板面技术的好坏决定着你生意的好坏，毕竟大家在创业的初期技术不全面，来鑫顺美食培训学校学习，牛肉板面技术，放心。
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太和板面一是面好，二是臊子好。板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。
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