单头大炒炉产品概述电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁炉内部，由整流电路将50HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。目前电磁大炒炉一般分为单头/双头（也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等），
单头大炒炉产品参数
产品名称： 15\18\20\25kw单头大炒炉
电磁炉品牌：麦大厨
型号：mdc-15\25kw-dt
颜色分类：不锈钢色
适用功能：爆炒 蒸煮 烧水
磁炉功率：15\18\20\25kw
售后服务：全国联保3年
操作方式：磁控型
火力档位：5档
防水功能：有
热效率：95%
毛重：约60kg
净重：约50kg
使用寿命：5万小时
包装：木架
产品尺寸：950*1000*（800+450）
产品尺寸：1000*1050*（800+450）
产品尺寸：1100*1150*（800+450）
产品尺寸：1200*1250*（800+450）
单头大炒炉主要特点有1.功能完善：电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。2.绿色环保：电磁大炒炉无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。3.操作简便：电磁大炒炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。4.安全可靠：电磁大炒炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。5.改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。6.减少配套：电磁大炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。7.节省场地：电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。8.精确温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又能保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。清洁保养1保养前，请切断电源以防触电。2 勿用水直接冲洗机体，应用软布沾水擦拭。3 炉周围请勿放置易燃物或是酸性、碱性物品。4 玻璃为非保修配件，禁止一下行为（锅底加水清洗，重物敲击，平面玻璃不能放过重的物体）玻璃摔坏后切勿使用。原因，玻璃破进水留在线盘，过后会造成线盘烧坏！5 锅子不要长时间干烧。6风机处经常通风和保持干燥。以防止进水和漏电，造成漏电自动保护而无法送电
