刀削面机 - 性能
1、插上电源。
2、按上升钮，使机器右臂上升至最高位置。
3、把和好的面团揉捏城月牙状，然后摆正，放在左臂的托面板上。
4、按下降钮，然后将手持刀片的右臂下降，约离面团表面0.5毫米的位置停止。
5、按启动按钮使机器进入正式削面状态。
6、根据一次性削面数量可以随时调节大碗、小碗。如：需三大碗，可将大碗设置开，然后再调其则行，一般一大碗时间在15-20秒之间，根据碗的大小分明。
7、当面削至约剩1公分左右，机器会自动升到原来大碗位置，然后一次类推进行削面。
刀削面机 - 传统刀削面机
刀削面机结构新颖，设计合理，揉面刀削一气完成，速度快、产量高（每小时用面150斤），不是人工削面，胜似人工削面。 联系13513299353
刀削面机
设计原理：主要由减速箱，螺旋推进器，分面凸轮与前后送面盘组成，具有体积小，结构紧凑，操作方便、效率高、拆装维修方便之特点，可将面粉（拌和成面料）通过送面辊及螺旋推进器送入前后送面盘中，在分面凸轮及离心力的作用下，面料被两盘挤压出来，被削面刀削成中间厚，两边薄的面条飞出。机器既可削勾刀，又可削平刀，而且宽窄、薄厚都可大幅度调节（面宽范围：3-20mm连续可调,，面厚范围：1-10mm不停机连续可调），使用机器方便。 使用优点：刀削面机专门为餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅等使用而设计的，由于人流较大，需要服务速度极快才能满足需求。使用刀削面机后，可加速了削面速度，减少顾客等待时间。又经实践证明，刀削面档口的服务能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待时间短，顾客满意度提升，服务质量优。机器特有的二次揉面过程，使得面更细腻，口感更优于手工刀削面。与手工刀削面相比，使用刀削面机削出的面，形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀，棱锋分明，长短一致。
