系列介绍
随着西药副作用危害日益严重，国人健康意识的增强，食疗养生越来越得到百姓的认可，基于这背景下，面掌柜研发部门以“药食同源”为理念，开发出了食疗养生系列的面食产品。
食疗养生，就是通过合理的食物配比摄取，达到御病健体的作用，是中国文化的精髓，在2000多年前的周朝便被皇室推崇。《黄帝内经》早有“食疗为上，命药为下”的说法，食疗养生，一直以来都是特殊人群获得健康的优选方式。
面掌柜养生系列的面食产品：药膳鸡汤面、滋补老鸭汤面、三鲜清汤面、菌菇面等。该系列产品汤料中选用近30种天然药材，精心搭配出20多个养生汤料配方，从食材营养价值、中药材中的性味、疾病所需调节角度出发，对各个食材进行科学量化搭配，减一分则少，增一分则多，满足所有消费者的食疗养生的健康需要。
营养知识
养生面系列产品富含大量的钙、钾、钠、镁、铁等微量元素和维生素，同时还可为人体提供大量的磷酸钙、骨胶原、骨蛋白等营养素。例如在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。
白领、青年女性等人群：通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
老年人：鸡汤里的山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。体
质较弱、经常生病的人群：鸡汤里的黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。
白领人群：鸡汤里的枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，其实鸡汤里的山楂和首乌具有降血脂的功效，同时起到软化血管、降脂保健的作用。
工艺特点
养生面系列的所有产品配方都是经专业营养师和资深中医师推敲论证过的，在确保人体所需营养成分的基础上，更以中医进行调理，达到强化吸收，提高人体免疫力的效果。
养生面工艺的精髓在汤料，汤料的精髓在药材的配方，配方的不同体现出不同的药理效果，因此在中药材的选料上是必须精益求精的，必须严格按照汤料要求的药材标准进行选材。
卖点分析
食疗养生-未来的食品消费趋势。食品是生命的基础，无论现在或者将来，人们所期望的食物的特点都是近乎一致的：安全、营养、有特色。就目前中国具体情况来看，未来中国食品的消费将呈现两大趋势，意识健康趋势，这类食品符合健康需求的倾向，将大行其道；二是针对性的食品，也就是避害趋利的食品（安全、营养)将得到消费者的认可。
现代人生活节奏过快，生活压力日趋增大，亚健康人群不断增多，希望通过健康饮食、调理身体的人也越来越多。养生面系列以“药食同源”为宗旨定位，大大满足了这一部分消费者的需求。
顾客定位
养生面系列所提倡的养生饮食概念适用于年轻女性、中老年人、尤其是用脑过度、压力过大的白领人群及年老体虚的老年人以及对自身健康要求高的人群。
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